悲報

【悲報】人気洋菓子店で「やりがい搾取」残業100時間超が常態化…

★記事によると

1: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:10:27.84 ID:Fc/Ga++D9

 人気洋菓子店「パティシエ エス コヤマ」の運営会社(兵庫県三田市)が、社員らに「過労死ライン」を超える月100時間超の時間外労働をさせていたとして、今年までの3年間に2度にわたって、伊丹労働基準監督署から労働基準法違反で是正勧告を受けていたことがわかった。1度目の勧告を受けた後、改善していなかった。労基署は長時間労働が常態化していたとみている。

洋菓子店「パティシエ エス コヤマ」(兵庫県三田市で)
勧告は1月14日付と2018年1月15日付。

同社の説明によると、同社は、労使の合意に基づき、時間外労働を「月100時間未満」と定めていた。しかし、18年の是正勧告で、製造や販売などに携わる社員ら約100人のうち、半数超の55人が100時間を超える時間外労働をしていたと認定された。その後も改善しなかったとして、今年1月に2度目の是正勧告を受けたという。

また、同社では、社員ごとに労働時間を定め、固定残業代を支払った上で、所定の労働時間を超えた分を別に支払う仕組みだった。しかし、一部の社員に超過分を払っていなかったという。

同社広報室は取材に事実関係を認め、「1度目の勧告の後、担当した社員が退職し、是正勧告について社内で共有されなかった。今は改善している」と釈明。2度目の勧告に対する改善報告書を現在作成中で、労使協定の内容を見直し、未払い残業代について、労基法に基づき、過去2年分を今後支払うとしている。

同社は、1990年代にテレビのコンテスト番組で活躍した代表取締役の小山進氏(57)が、99年に有限会社として設立。2011年に株式会社化された。小山氏は、世界的なチョコレートの品評会で最高位に輝いたこともある有名パティシエで、ロールケーキ「小山ロール」で知られる。三田市にある店舗のほか、ネットでも販売している。

同社によると、現在の社員と契約社員は計約110人。19年8月期の売上額は約20億円だったが、コロナ禍で20年8月期は約1割落ち込んだという。

小山氏は「手作りへのこだわりが評価され、魅力を感じてやる気のある人材が集まっていた。だからといって法律に違反していいわけではなく、反省している。今後働き方の改善を進める」と話した。

◆ 時間外労働 =労働基準法で定められた「1日8時間週40時間」を超えた労働。労使協定(36協定)を締結すれば「月45時間、年360時間」を上限に認められ、労使が特別条項に合意した場合、年6か月以内に限り「月100時間未満」まで延長できる。ただし、年間720時間を超えてはならない。厚生労働省は、脳や心臓の病気で過労死として労災認定される目安を「発症前1か月に時間外労働がおおむね100時間」としており、「過労死ライン」と呼ばれる。

「パティシエ次々辞める」
「若いパティシエが使い捨てのように扱われ、次々辞めている」。従業員の一人が、読売新聞の取材に同社の労働実態を打ち明けた。

同社の製造部門では「 LINEライン 」のグループチャットで、出退勤時刻を管理職と共有する仕組みだった。従業員のLINEの履歴によると、従業員は昨年のクリスマス前、午前4時頃から午後9時頃まで働くこともあった。3日しか休みがない月や、時間外労働が200時間を超える月もあり、月の時間外労働が300時間を超える人もいたという。

従業員は「みんな疲弊していたが、会社は『嫌ならやめればいい』という雰囲気で、声を上げられなかった」と言い、心身の調子を崩して入社後数か月で退職する社員もいたという。

従業員は「みんな小山さんに憧れて入社した。ボロボロになっていく姿を見るのはつらい」と訴えた。

「一人前になるまでは修業」の意識根強く
総合サポートユニオン(東京)の池田一慶執行委員の話「社員の意欲を利用して、長時間労働やサービス残業をさせる行為は『やりがい搾取』と呼ばれる。飲食業界は、労使ともに『一人前になるまでは修業』という意識が根強く、違法労働が横行している恐れがある。長時間労働は命にかかわり、意識を変えるべきだ」

読売新聞 2021/11/03 09:00
https://www.yomiuri.co.jp/national/20211103-OYT1T50061/

★引用元
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1635898227/

39: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:21:46.90 ID:Yq21diem0
>>1
飲食店の見習いとかもっと酷いしやりがい搾取ではなくセルフ経済制裁罰だな
こんなことしてたらますますアフリカレベルに落ち込んでしまうでこの国は

 

52: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:24:05.22 ID:VOjfzfS50

>>1
小山さん自体がご自身を薄利多売でひたすら厳しい環境に身を置いて菓子業に貢献されてるから、ついてこれる人のみついてきて、というだけでは?

洋菓子は甘く美しいけど、その行程には茨の道はつきもの、ということ。感謝しながら味わいたい🍰

 

86: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:27:18.83 ID:hV3bIp6V0
>>52
ついて来れる人だけついてきて(金は全部自分のもの)

 

70: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:26:21.29 ID:EUlL4fny0
>>1
罪が軽すぎなんだわ、重い懲罰金や責任者の懲役刑くらいやらんと無くならん

 

128: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:32:10.84 ID:bie5jjvb0
>>1
こんちわコンちゃんがよくステマしてる店か

 

147: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:34:10.45 ID:5OQXfd0n0
>>1
仕入値が値がりしたら、即座に商品に上乗せするが、従業員の給料を上げる為に値上げはしないw

 

199: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:40:00.13 ID:JvO1r+ZE0
>>1
パティシエ製造じゃなくて、パートさんがつくったやつかよ
そもそも労基法違反の罰則ゆる詐欺、死刑にしろよ。

 

219: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:42:19.07 ID:TFb9vvSi0
>>1
マジかよ、あそこそこまで酷かったのか

 

2: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:11:26.54 ID:BCYD+UGf0
いや、絶対改めないね

 

3: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:11:53.20 ID:pGBX4yjs0
スポンジを血で染めてこそ一人前

 

4: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:13:37.41 ID:aOd7TbQO0
そんな忙しいほど売れてるの
給料もケチってるのかな

 

47: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:23:38.47 ID:wrX6gxmp0
>>4
逆だろ
残業青天井だからみんな喜んで残るんだろ
うちの会社も残業で給料倍になったもんだ

 

203: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:40:33.94 ID:gwV8iiLP0
>>47
個人的には残業代が基本給を超えるようになると、もういいから休ませてくれに
なったなあ

 

5: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:14:12.86 ID:sPOqxocN0
こちらのお菓子はサービス(残業)品になります

 

6: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:14:19.29 ID:iY/RvN2R0
時効は2年だけ?

 

184: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:37:30.54 ID:lAeC+/a70
>>6
それな
無期限にしないと、やったもん勝ち

 

220: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:42:52.79 ID:JvO1r+ZE0
>>6
労働債権のことだろ
奴隷商売したやつが正義とか、労働基準法や労働局や労基署から告訴した案件を不起訴にする検察とかほんまクソ

 

7: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:14:37.62 ID:AMHLEaGN0

嫌なら辞めろ。

職場は学校じゃない。
半人前のくせに金もらえるだけありがたいと思え。

 

12: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:16:05.35 ID:P6ZnLQ3B0
>>7
労働基準法守るのが嫌なら人を雇わなければいいんだよ。

 

42: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:22:39.53 ID:AMHLEaGN0

>>12
待遇に不満があるなら黙って転職すればいい。

ここで修行したい人間は五万といる。
やる気ないくせにしがみついて他人の足を引っ張るなということだ。

 

55: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:24:21.50 ID:KQv5IPQX0
>>42
日本で人を雇う時は労働基準法を守る前提ですよ。
日本の法律が守れないなら他のそういうことが許される国でやったらいかがですか?

 

153: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:34:46.06 ID:AMHLEaGN0

>>55,56
職業選択は自由だ。

なパティシエを志すものがなぜこの店を選ぶのか?
それはコヤマが特別で替えのきかない存在だからだよ。

自分が職場に遊びに来ているのか、技能を習得しに来ているのか今一度考えて欲しいね。
楽したいだけなら他所に行けばいい。洋菓子屋は他にもあるんだから。
甘ったれた考えでやる気のある人の機会を奪わないでほしい。迷惑だから。

 

171: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:36:13.89 ID:UWUgDMzV0
>>153
本人ですか?

 

190: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:38:16.39 ID:KQv5IPQX0

>>153
労働基準法を守るのは義務ですが。
それ以外にも守らなきゃならない法律あるでしょ。
経営者はそれを理解してないと。

この調子だと食品衛生法も守ってないのかもねえ。

 

197: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:39:38.86 ID:FpT11wFZ0
>>153
職人は、経営者になってなんぼって事だな。
いつまでも、従業員でいる奴が悪い。
修行を終えたら、さっさと独立。

 

207: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:40:59.88 ID:HtkCZotT0

>>153
普通の人は職場に「お金を稼ぎに」来るのだよ。食ってかなきゃなんないんだから。
技能習得が商売に必要なら、習得させるのは商売する側の都合であって働く側のそれじゃないのね。
だからここだって従業員どんどん辞めてってるじゃん。

同じ程度に美味しいお菓子作れて同じ適度に技能習得できてもっとホワイトな菓子屋なんて探せば必ずある。「替えの効かない職場」なんてものは資本主義社会には存在しない。
経営者の思い上がりはこうやって会社を潰してくのさ。

 

254: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:46:07.82 ID:SLzpIoij0
>>153
まー人材潰すのはどうかと思う
もうちょっと持続可能な感じでやれないのかと

 

277: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:48:29.22 ID:+qncB9CE0
>>153
職業選択は自由だが、人を雇うためには労働基準法に従わないといけない
従えないなら雇うな
簡単な話だろ?

 

106: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:29:27.99 ID:6ctVkCtS0
>>42
労働基準法を守れない会社は淘汰されていくしかない
利益が低いから、給料も安いし、残業代も出せない
そんなところで修行したところでなんの意味あるの?

 

122: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:31:03.85 ID:Tt21Fx420
>>106
チョーボの屁理屈が優先されるようになってから腐れ雇用システムがさらにおかしくなったw

 

141: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:33:23.83 ID:FpT11wFZ0
>>42
修業終えたら用済みですね。
銭貰えて技術が手に入るまでいます。

 

224: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:43:09.66 ID:W40vHJZO0
>>141
逆にその程度で身につくノウハウなんて、そんなに価値ないだろ。

 

22: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:19:42.58 ID:FpT11wFZ0
>>7
そして誰もいなくなった。

 

27: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:20:26.11 ID:tdr/F+wQ0
>>22
いなくならねぇよ
努力する奴が生き残って勝ち組になる

 

31: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:20:56.83 ID:FpT11wFZ0
>>27
もう遅い。

 

36: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:21:28.82 ID:FpT11wFZ0
>>27
残ったのは経営者だけでした。

 

28: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:20:32.99 ID:GKlHY4TO0
>>7
ほんとそれ
若い時なんて使い物にならないしその時の修行が一番大事な仕事なのに、法律を盾に甘えるとかあり得ない

 

37: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:21:32.28 ID:tdr/F+wQ0
>>28
だよな
特にこの種の仕事はそうなんだから、リーマン感覚で仕事されても困る

 

44: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:23:22.47 ID:FpT11wFZ0
>>37
リーマン感覚で、雇用しようとする間違い。
家族経営でやってろ。

 

121: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:31:00.01 ID:fT1yWmJd0
>>28
さっさと両親殺して自殺しろ

 

56: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:24:34.92 ID:HtkCZotT0
>>7
現代社会には「半人前」は存在しない。
契約結んだ時から1人の従業員は必ず「一人前」。
嫌なら一人で廻してれば?

 

98: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:28:37.57 ID:1re6vPyw0
>>7
法律を守れ

 

118: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:30:48.76 ID:+xInF8SJ0
>>7
お前は人生を辞めろ

 

119: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:30:50.34 ID:uIxXVQpA0
>>7
労基署にそう言って苦情を言いに行けば?ww

 

127: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:31:52.91 ID:bwbxezPM0
>>7
そうみんなで辞めたらいい
労働者の権利を行使するべき

 

152: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:34:26.40 ID:ywrRfqph0
>>7
いや法律守るかどうかの話だから

 

160: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:35:30.13 ID:Ki7F2j2P0
>>7
ニートの説教

 

252: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:45:47.04 ID:GNSBkBmA0
>>7
ブラック労働させる会社が消えろよ

 

8: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:15:02.74 ID:ToMcz0Iv0
時間外手当を給与とほぼ同額受け取り、昨年度の★年収が1500万円超★に達する40代のさいたま市職員がいることが分かった。
この職員を含めて、年間1000時間以上も残業した職員が80人ほどもいたという。
さいたま市の職員課では、この職員が震災対応に追われていたことが大きいと説明した。
ゴミ収集などの現業ではなく、★ 一般事務をしていた ★というが、
<< 具体的な業務の内容などについては、個人情報保護のため答えられない >> という。
★ところが、震災前だった2010年度について確認すると、このときも年収1500万円を超えていた職員がいた★ことが発覚した。
同一職員ではないものの、同じ課長補佐級の男性で、1年間で1843時間の時間外勤務をし、<< 747万円もの >>手当を支給されていた。
この職員の★年間給与は781万円★のため、合計の<< 年収は1528万円 >>に上る。
さらに、★年間1000時間を超える時間外勤務をしたのが、11年度を上回る112人もいた★ことが分かった。
★つまり、震災時だけではなく、その前から高額な時間外手当を支給されていた職員が多数いた★わけだ。

 

17: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:18:12.08 ID:VHJ/Yz720
>>8
うるせえな
もう飽きたよ これ

 

9: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:15:03.87 ID:neTVj1Pm0
ああ、小山ロールのところね
ブラックロールだったのか

 

10: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:15:51.42 ID:Yf9TYmiM0
辛いこともわっはっはお菓子わ

 

11: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:16:01.96 ID:sPOqxocN0
白木屋のがいこつみたいな人は喜んで働くだろう

 

13: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:17:24.55 ID:tdr/F+wQ0
そもそも、こういう仕事は従業員だからって労働者意識を持ってちゃダメでしょ
命を削る覚悟ないと良いものは作れないし、独立して自分の店を持ったら、それこそ経営者な訳だし

 

53: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:24:07.47 ID:hV3bIp6V0
>>13
それをやりがい搾取っていうんすよw

 

66: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:25:47.73 ID:HtkCZotT0
>>13
たかだかロールケーキに命削って欲しくなんかないわw

 

104: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:29:10.98 ID:KQv5IPQX0
>>13
従業員が労働者意識を持つかどうかは自由。
ただし、雇っている側は法律守れ。

 

155: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:34:53.65 ID:uFz4PrVG0
>>13
そう、アニメーターとかもね
「時給が安い」なら、他で働けばいいだけ
そのパティシエの店じゃなきゃ嫌だというのなら、
その人に全てを捧げて、体を求められたら喜んで股を開く
2号店を任せるという約束を反故にされたら、TBSの人みたいに訴えればいい

 

14: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:17:33.53 ID:sSFqNAAp0
堂々と帰ればいいのに

 

65: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:25:43.90 ID:W3mF7L+v0
>>14
奴隷体質のアホが多いんだな

 

257: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:46:28.90 ID:RYM44YUx0
>>14
我堂々と帰還す

 

15: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:17:55.39 ID:CG8jUOX20
みんなそれでも辞めないんだもんな。
(どこ行っても一緒だからなんだろうけど。)
そりゃ改善されないわ。

 

16: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:18:02.90 ID:NVjVvc960
ディズニーのキャストと同じ

 

18: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:18:39.38 ID:PkmEUgxC0
アメリカでは、不法入国したメキシコ人を最低賃金以下の劣悪な待遇で働かせている。
彼らの存在は、産業に不可欠になっている。
日本は移民を入れないから、日本人の若者や女性、老人が劣悪な待遇で働く事になる。

 

19: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:18:49.83 ID:p5yVNNbu0
わたみ支部か?
ありがとう集めたりしてるの?

 

48: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:23:48.95 ID:VqdtCX3J0

>>19
メンタリティはワタミと同じだな^^

スイーツサイコパスだ^^

 

20: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:19:04.61 ID:tdr/F+wQ0
これを耐えた従業員だけが将来勝ち組になれるんだから、こういう形でふるいに掛けられて当然なんだけどな

 

24: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:20:11.08 ID:KQv5IPQX0
>>20
これに耐えられる人材ならそのままこき使うわ。

 

205: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:40:49.57 ID:ls74mqbk0
>>24
いやいや
耐えたところで報われない。
俺は月470時間を4年働いたけど報われなかった。
むしろ使い捨てにされたよ。

 

215: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:41:55.73 ID:KQv5IPQX0
>>205
こういう最低な働き方に耐えられる人材って、ブラック企業にとってはものすごく都合のいい歯車でしょ。

 

240: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:44:16.50 ID:YUwaDZ8S0
>>205
普通の人間ならすぐ辞める
アホだけが気づかない

 

21: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:19:10.28 ID:Yf9TYmiM0
昔の修行見習いの時代じゃない
洋菓子専門学校へ行って
動労基準は守る時代

 

23: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:19:57.63 ID:neTVj1Pm0
肩書だけ幹部社員手法は使えないんだっけ

 

40: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:21:57.00 ID:KQv5IPQX0
>>23
管理職扱いする手法はもう無理。
今は労働者ではなくフリーランス扱いにして労働基準法逃れしようとするやり方が主流。

 

25: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:20:21.14 ID:5Rpm8k6j0
お前ら文句言ってるけど
じゃあ、新しい奴雇うから商品の値上げに同意するのか?

 

41: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:22:08.70 ID:Yf9TYmiM0
>>25
動労基準と商品値上げは
まったくの筋違い
バカバカしい

 

73: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:26:27.03 ID:j1Aw9+6T0
>>25
良いんじゃね必要なコストは乗せるべきでしょ
で買うかどうかは別だし

 

26: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:20:24.14 ID:eNPtV53w0
時間泥棒は犯罪です

 

29: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:20:49.78 ID:/x6Y7WDa0

>従業員は「みんな疲弊していたが、会社は『嫌ならやめればいい』という雰囲気で

辞めればいいじゃん
そんな会社にしがみつくしかない自分の無能さを恥じろ

 

30: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:20:53.14 ID:14/aGVhIO
ゲーミフィケーションは1日8時間までというわけやな

 

32: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:21:17.54 ID:tx3nH45y0

コンビニのベンダーみたいにすりゃいいけどそれはもう二足三文の下らない人間用の製品だぞ

会社の方向性が定まってないんじゃないか?

どうしたいんだ?

 

33: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:21:19.81 ID:mwuGGcfO0

いつからロールケーキがそんな上等なもんになったんだろ
天板にスポンジ生地流して
焼けたら生クリームって
クルクル巻くだけやろ(´∀`*)

子供の時お袋がよく作ってくれたわ

 

34: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:21:27.10 ID:FV+jERbW0
パティシエって体育会系なのか

 

68: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:25:53.96 ID:vS7c1pJd0
>>34
板前や寿司職人の丁稚も逃げ出すレベル
むしろ↑のは近年マニュアル化されて脱体育会系が進んでる

 

124: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:31:23.44 ID:2ARzPcKi0
>>34
飲食で一番儲からないのがパティシエ
製菓は特に素材の質が良くないと味にもろに影響出るから原材料の質を下げれない
運営にも金がかかるから削れるのは人件費のみになる
だから奴隷待遇でボロクソにこき使うのがこの業界

 

130: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:32:19.89 ID:sW22j8OX0
>>34
何を今さら…

 

35: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:21:28.79 ID:XnUqCZ3U0
そりゃアキレス腱切れるわ

 

38: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:21:40.66 ID:Tv3FF8T70
奴隷スイーツですね

 

43: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:23:19.67 ID:ToMcz0Iv0

千葉県船橋市の職員4人が、帰りのバスに間に合うように定時の2分前に退勤し、別の職員に定時で打刻させる行為を繰り返していたとして処分を受けた。定時の退勤ではバスに間に合わず、次のバスまで30分待たなければならない事情があったという。公務員による不正行為への批判がある一方で、専門家からは働きづらさの改善を求める声も出ている。
10日に処分を受けたのは、船橋市教育委員会の生涯学習部出先機関で働く課長補佐級の女性職員(59)と、60代の女性職員2人、以前同じ職場にいた20代男性職員の計4人。
課長補佐級の女性職員は、2019年5月~今年1月に計316回、定時の2分前に退勤。職場に残っていた別の職員に、勤務を管理するICカードの代理打刻を依頼していた。
女性職員自身が勤務管理を担当する立場だったといい、責任を重く見た市教委は減給10分の1(3カ月)の懲戒処分とした。さらに欠勤規定に沿って、約13万7千円の返還を求めるという。

政府の廃止要請にもかかわらず、主要な自治体の多くで存続していることが明らかになった地方公務員の「持ち家手当」。
支給を続ける自治体は「廃止すると官民格差が出る」「都市部に比べ地方都市では持ち家が多い」などと説明するが、
廃止した他の自治体の前では説得力に欠ける。手当存続の背景には、廃止に難色を示す職員労働組合の影響を指摘する声もある。
公務員の賃金は、県や政令市に設けられた人事委員会が地元企業の平均給与などを目安にして、自治体に勧告などを行う。
このため、手当存続の理由について、「人事委員会の勧告に準拠している」(大津市)、
「人事委員会から廃止するよう勧告を受けていない」(東京都)と説明する自治体が多かった。
地域性を理由として廃止に疑問を呈する自治体も。福井市は「都会は賃貸住宅が多いが、
地方都市はほとんどが持ち家なので手当は必要」という立場だ。
東日本の8道県が軒並み、持ち家手当の廃止に踏み切った一方で、手当を存続させている自治体が西日本や九州に多かったことも特徴だ。
いずれも手当を存続させている北陸地方の富山、石川、福井の3県と、県庁所在地の富山、金沢、福井の3市は、
支給額も2500~2700円とほぼ一致。県庁所在地では「県に準じる」(富山市、金沢市など)と、横並びの傾向が強かった。

兵庫県高砂市職員互助会が市の補助を受け、職員らに違法に退職金を支払っていた問題で、市は7日、互助会に対する約2億8千万円の債権を放棄する方針を決めた。
互助会は2009年から活動を休止しており、既に資金がなく、裁判でも会員個人に対する市の請求権が認められなかったことなどから、市が回収は困難と判断した。
来年1月以降、互助会から再度、未返還の会員約740人に返還への協力を依頼した上で金額を確定。市議会に、債権放棄や歳入の減額補正案を提出する。市民向けの説明会を開き、その後互助会を廃止する。
一方、既に互助会や退職者らから市に返還された約5億8千万円は「任意に支払われており、再返還をする法的な理由はない」とした。さらに、市に分納を約束するなどした会員らに対しては、計約4700万円の債権を放棄せず
「個々の資力などの状況が異なるため、法令などに従って処理する」とした。
市は、弁護士や大学教授らによる第三者委員会を設置し、答申に沿って退職金問題の対応素案を作成。市民に対する説明会を開いていた。
市は「方針には、市民の声も反映させた。市民の理解を求めながら進めたい」としている。
公費負担分が、退職金の上乗せに当たり、違法とする住民訴訟判決が2010年に確定。
互助会や市は、退職者らに返還を求めた。請求に応じない人に対して市は訴訟を起こしたが、16年12月、市の敗訴が確定した。

 

45: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:23:27.99 ID:V0yjhuG00

ブラックだけどスキルがちゃんと身につくような仕事と
ただブラックなだけの仕事は区別するべき

ここがどっちだったかは知らんけど

 

46: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:23:33.03 ID:rYaZ5YJ50
テレビで見たとき、いかにも素晴らしいケーキ屋さんのように紹介されていたな
もうここで買おうなんて思わないわ

 

57: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:24:47.80 ID:VqdtCX3J0

>>46
テレビなど見てはダメだぞ^^

害の方が大きい^^

 

129: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:32:16.84 ID:wrX6gxmp0
>>57
5ちゃんねるは心の健康だよなwなww

 

74: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:26:30.97 ID:zQCfqzMb0
>>46
情熱に溢れた一流のパティシエみたいにも紹介されてたな
それがこんな人だったなんて

 

158: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:35:05.14 ID:mKhHhNTZ0
>>46テレビっていうのは、馬鹿に高値掴みさせて売り抜けるための自作自演なんだ

 

49: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:23:49.12 ID:qxxIKRJV0
経営者の感覚で他人を働かせてるからこうなる

 

50: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:23:59.59 ID:HeseQ6GA0
そのうちケーキから指とか目玉とか出て来て
ようやくブレイクするで

 

51: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:24:04.61 ID:UbTfaW5B0
とか言って人件費払うためにショートケーキ1個2000円になったらお前ら高いとか文句言うだろう

 

103: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:29:07.81 ID:W3mF7L+v0
>>51
その価値があれば払うだろ
売れないならその価値がない
潰れろってこと

 

116: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:30:37.29 ID:kPlCaqvY0
>>51
ならないよ社長のご自宅見たことある?社長の生活を支える為にただ働きさせるなよって

 

142: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:33:28.61 ID:UbTfaW5B0
>>116
知り合いの和菓子店社長は自分の年収は500万円程度と言っていた
菓子製造販売って大変みたい
その知り合い、しまいには店を倒産してしまった

 

157: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:35:03.75 ID:KQv5IPQX0
>>142
近所の個人経営の和菓子屋はいつ行っても1人は客がいる。
そのくらいじゃないとねえ。

 

176: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:36:41.49 ID:kPlCaqvY0
>>142
それは利益率の問題じゃなく販売量が少ないからだろうな

 

54: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:24:11.08 ID:Yf9TYmiM0
コンビニのスィーツがおいしくなって
普通の洋菓子屋は未来が暗い

 

58: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:24:53.34 ID:BJ41S2hW0
一回目、無視してるのがヤバいな
何が担当者だよ

 

59: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:24:53.88 ID:kmuF9JHV0

何が反省しているだ
バレなきゃ反省しないくせに

重罰を与えるべき

 

60: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:25:00.70 ID:JesSKTgJ0
前もゴンチャロフでパワハラあったしな
神戸の洋菓子屋はどこもブラックなんだな

 

90: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:27:43.82 ID:dyJBhvXR0
>>60
調理製菓どこも似たようなものだと思うよ

 

61: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:25:03.01 ID:bDsg0VJn0
洋菓子店とかやりがい搾取あるんだな
コンビニみたいなもんじゃないのか

 

62: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:25:08.38 ID:zWV5t0DV0
正直さ、今のご時世は究極の2択だからな、
きちんと最低賃金守るか、それとも裕福な親ヲ持ったガキが
道楽でボランティアでスキル獲得をするかどっちかだ、
過酷な日々を給与を半端に払って強要するやり方は時代遅れだわ

 

63: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:25:38.59 ID:GuNVC9nI0
あのワタミのガリガリの人とか

 

64: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:25:40.73 ID:V0yjhuG00
ウーバーみたいに個人事業主扱いしてればよかったんだよ

 

67: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:25:49.14 ID:pNi4tXZ80

やりがい搾取 と 残業代未払い


全然別の話だが あえてごっちゃにしてるのかな
混ぜた方がそういうのを利用してる経営側は都合が良いわけだが

 

92: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:27:50.15 ID:HtkCZotT0
>>67
同じ話だよ。「残業代出さないけどやりがいあるからいいだろ?」って言ってるんだから。

 

100: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:28:51.97 ID:pNi4tXZ80
>>92
そう思わせる記事だからな
お前も構図を理解できてない

 

114: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:30:06.59 ID:HtkCZotT0
>>100
記事に書いてあることに矛盾がなけりゃそのまま受け取って構わないの。署名記事にはそう言う信頼性がある。
「構図」と言い換えた陰謀論なんかよりもね。

 

236: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:43:55.74 ID:3M5r7NSU0

>>100
そう思わせるとは?
>取材に事実関係を認め

そもそもの話だけども、記事を通読しないで勝手に話作っちゃだめなんだけども

 

69: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:26:14.84 ID:N2QK8p9e0
兵庫県や大阪府の洋菓子やって時点でアレ

 

71: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:26:24.72 ID:vzRS7iXI0
菓子作りにやり甲斐なんてあるのか?
セブンの菓子と大差ないだろ

 

72: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:26:26.62 ID:Y7VUoB3E0
弱者から搾取するのは当たり前のことだろう?

 

75: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:26:39.24 ID:TLVmJYma0
職人だから一緒にいる時間長いほうが仕事盗めるんじゃない?
なんつーか、こういう職業って雇われっつーより本人の修行の意味合い強い辛さ

 

76: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:26:41.41 ID:V0yjhuG00
技能実習生という手もあったw

 

78: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:26:50.32 ID:tx3nH45y0

すげえな、この価格帯で残業時間100時間いくなら後1000円2000円余裕で上乗せできるだろ

欲がなさすぎるぞ

 

79: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:26:56.20 ID:qxxIKRJV0

 

80: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:27:02.91 ID:UbTfaW5B0
グルメな日本を支えているのは無数にある個人経営の飲食店
労働基準法守るために大手資本ばっかりになったらつまらないものしか飲み食いできなくなるのもまた事実

 

81: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:27:06.97 ID:HeseQ6GA0

で、これで有名になって売上うp

ワタミパターン

 

82: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:27:07.95 ID:Co4mJWYn0

残業代払わないのが修行だぞ

天ぷら屋、野球部の補欠、やりがいだらけだなw

 

83: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:27:15.46 ID:0Nhm9RuI0
ここは利用しないほうがいいかな
悪い因習を肯定するようなことになるからね
何よりもうここのケーキは苦い

 

84: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:27:16.19 ID:70hc24jP0
かっこいい職は低賃金でも人が集まる
馬鹿だよな

 

85: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:27:17.52 ID:7dJBFusl0
人気店の技や手法を盗めて更に金まで貰える
力を蓄えて独立した暁には人気店で修行したという箔がつく
このベネフィットの対価を搾取と考えるなら辞めたほうがいい

 

87: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:27:27.38 ID:QsODdGsy0

週に3日
1日に4時間程度しか働きたくないので
デイトレを死ぬ気で頑張った(今も)

ほぼ生活出来るまでになった
家賃は24万円のところに住めてる
運動不足になるので夜は必ずゴールドジムで筋トレと、仲間の顔見るのは欠かせませんw

 

115: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:30:22.57 ID:UbTfaW5B0
>>87
デイトレで稼ぐのも楽ではないだろうなあ
与沢翼の動画見ていると豪華マンションとか外車の紹介とかあるけど生活の大部分はモニターとにらめっこらしいし

 

132: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:32:36.89 ID:tx3nH45y0

>>115
買ってずーと放置しっぱなしでも毎日数時間は値動き表示しっぱなしとか現実はそんなもんだ

動向が分かんねえからな

 

140: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:33:21.09 ID:IFgwL4Hu0
>>87
思うんだけどある程度稼いだらもう引退すればいいんじゃないかな
普通の仕事と違ってやり続ける意味なんて薄いだろ
むしろ不意に大損する可能性だってあるし

 

195: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:38:41.74 ID:iuyzLgNo0
>>87
金利だけで食える額まで頑張れよ
必ずどっかでやらかすから

 

88: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:27:31.68 ID:aCie2qWKO
パティシエ ドS

 

89: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:27:37.84 ID:5Rpm8k6j0
従業員増やせないのは
商品の値段を上げられないから
管理職が搾取するから
前者ならお前たちが悪い

 

93: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:27:50.37 ID:8nS/VOBO0
奴隷を使い捨てにして業界だからな

 

94: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:27:55.11 ID:O3PjV2Ho0
喫茶ステラと死神の蝶

 

95: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:28:14.54 ID:ScJtLidN0
辞めちまえよ

 

96: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:28:20.83 ID:BszKwHnT0
オーナーが地方ローカル番組に出る様な人気ケーキ屋があるがしょっちゅう求人かかってるわ
昔は美味しかったが味も落ちたが値段だけは強気でな
田舎だから潰れずに残ってる感じ

 

97: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:28:22.25 ID:Sn1qwsTx0
時間にうるさい日本人が労働時間だけはルーズなんだよな

 

99: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:28:38.90 ID:3I/oadJ50
ゲームの背景に使われて「勝手に使うな」ってクレーム入れてたところだっけ
まあそれは当然としてもコレはダメだろ

 

101: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:29:05.24 ID:6yLuLVrI0
サービス残業無くして、雇用環境良くしましたって言いながら、下請けや非正規に押し付けてるのが今の日本。

 

102: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:29:06.91 ID:kPlCaqvY0
修行でも明けたら店を一軒持たせてもらえるというのなら分かるが一人前になったところで見返りはどんなもんがあるのかね

 

105: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:29:11.10 ID:sW22j8OX0
カリスマ職人に弟子入りというのは良くも悪くも修行だもんなぁ…
福岡の16区でもちょっと前にパワハラだ何だという記事が出て
この板にもスレが立ってたけど
5ch的にもそれが修行だろうに、で一蹴されてて即終了だった記憶

 

107: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:29:31.33 ID:odpr1kmL0
今年も通販ケーキやおせちで笑いをとるシーズンが来たな

 

108: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:29:31.86 ID:Tt21Fx420

日本人なんて所詮こんなもの

人気店なんて所詮こんなもの

 

109: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:29:33.30 ID:1eZQVcUj0
いうほど美味しくないし見た目のセンスもよくないから自分では絶対買わない

 

110: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:29:46.05 ID:BKpLLjVF0
板前とか何年も寿司握らしてくれない
あの修行必要なのかな?

 

148: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:34:17.29 ID:7dJBFusl0

>>110
大将や兄弟子の仕事を盗み見した技だけじゃだめ
そこに皿、グラス、トイレをピカピカに磨き上げながら
培った精神が加わり初めて本物の寿司が握れるようになる

バカバカしい

 

111: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:29:47.45 ID:RVdZf0u00
代表が大豪邸に住んでるぜこういうタイプ

 

134: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:32:51.05 ID:n2bOUNGE0
>>111
こういうのって自分は車も高いのに乗ってるよな

 

112: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:30:01.64 ID:OksaWPLD0
過労死ラインを超えない程度にやらせなきゃ。

 

113: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:30:02.67 ID:uJ0ubQUr0
好きなことやってお金もらって雇い主にイチャモン付けてさらにお金もらうのが現代の働き方です

 

117: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:30:47.11 ID:IFgwL4Hu0

やりがい搾取の語源の意味がわからないんだけど

やりがいを搾取するの?

 

138: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:33:04.05 ID:HtkCZotT0
>>117
やりがいを言い訳に搾取する、って言う意味。
「やりたい事をやっている」のは報酬のうちだっていう主張ね。最初はアニメ業界とかで使われ出した。

 

120: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:30:56.45 ID:ToMcz0Iv0

寄生虫ゴキブリ公務員「わかるわーやりがい搾取マジつれーわーーー公務員マジつれーわー」

時間外手当を給与とほぼ同額受け取り、昨年度の★年収が1500万円超★に達する40代のさいたま市職員がいることが分かった。
この職員を含めて、年間1000時間以上も残業した職員が80人ほどもいたという。
さいたま市の職員課では、この職員が震災対応に追われていたことが大きいと説明した。
ゴミ収集などの現業ではなく、★ 一般事務をしていた ★というが、
<< 具体的な業務の内容などについては、個人情報保護のため答えられない >> という。
★ところが、震災前だった2010年度について確認すると、このときも年収1500万円を超えていた職員がいた★ことが発覚した。
同一職員ではないものの、同じ課長補佐級の男性で、1年間で1843時間の時間外勤務をし、<< 747万円もの >>手当を支給されていた。
この職員の★年間給与は781万円★のため、合計の<< 年収は1528万円 >>に上る。
さらに、★年間1000時間を超える時間外勤務をしたのが、11年度を上回る112人もいた★ことが分かった。
★つまり、震災時だけではなく、その前から高額な時間外手当を支給されていた職員が多数いた★わけだ。

 

123: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:31:08.20 ID:rEEYpGxK0
洋菓子店で100人って
パテシエじゃなくて規模が食品製造工場だな
工場ならあるよ

 

125: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:31:39.61 ID:bDsg0VJn0
やりがい搾取って割に合わないと思うんだよ
過労死するレベルで働かせても会社に滞在させても能率はたぶん上がらない
こういう問題も発生すれば看板に傷がつくし、離職率が上がれば熟練度も上がらない
本当にやりがい搾取しないと利益があがらないんだったらそれはビジネスモデルを見直すべきだしそっちの方が儲かる余地が高い

 

126: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:31:50.16 ID:OhyElMMR0
すまんレシピ通りに作るだけなのになんで残業発生するの?

 

135: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:32:58.08 ID:KQv5IPQX0
>>126
レシピ通りに作るのに時間がかかるんじゃね?

 

151: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:34:23.03 ID:tx3nH45y0

>>126
常識的に考えて異常な発注量の月があるって事だな、解決法も非常に簡単

その月は特別料金で値上げだ

 

131: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:32:28.52 ID:tLdyDIYK0
ドラマ・アンナチュラルのしあわせのはちみつケーキの回を思い出したわ

 

266: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:47:06.69 ID:EQkS8Kus0
>>131
俺も思い出したw Lemonが頭の中で流れたわw

 

133: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:32:37.45 ID:VSjfkc690
日本人は真面目だから仕事を辞める事や仕事で大変な仲間を置いて去る事を躊躇する場合がある

 

136: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:32:59.12 ID:ItFX4hGn0
奴隷ケーキwwwww
人の人生が染み込んだ味はおいしい!!

 

137: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:33:02.61 ID:3I/oadJ50

一時期、怒涛のロールケーキブームが盛り上がったけど
もうすっかり落ち着いたし、専門の工房を開いたところも撤退してるな

たぶん、通常のケーキを作り売りするより旨味があったんだろうね

 

139: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:33:14.05 ID:OH+a4xqy0

“個性”を引き出す人材作り

小山は、技術だけに固執しない、「個性を引き出す」人材育成にも力を入れている。
日々の努力を大事にすることで、成果につながると考えている。その一つが「報告書」だ。
社員は毎日、小山にその日一日の報告書を出さなくてはならない。
小山はこの報告書に、もの作りの職人には欠かせない「感動」を求めている。
また、人材発掘の場である入社試験で繰り広げられるのは、ランニングにバーベキューなど、小山ならではのユニークな人材探しが!
https://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/backnumber/2011/1215/

 

182: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:36:55.56 ID:W3mF7L+v0
>>139
従業員に金払わず糞コンサルに金払ってそう

 

208: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:41:00.62 ID:mKhHhNTZ0
>>139
やっぱり馬鹿でミーハーで根性論と感動ポルノ好きのバブル世代か

 

143: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:33:32.65 ID:eL7HhbGj0
発覚したらその会社のブラック事例を求人や会社案内に書かせるべきだな
知らないで入って違法労働では詐欺同然だ

 

144: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:33:36.94 ID:S5k7Eyb30
辞めてやればいいし実態をマスコミやネットで公表すればいい

 

145: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:33:43.21 ID:trlrn6GQ0
洋菓子屋の過残業はアンナチュラルでも出て来たな
SARS回とか今回とか、あのドラマはマジでスゴすぎる

 

149: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:34:21.86 ID:2ARzPcKi0
まあ地元でも有名なブラック企業だし

 

150: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:34:22.62 ID:uJ0ubQUr0

好きなことやるためには普通はお金払うんだぜ

それをお金くれるっていうんだからこの経営者は神様だよ

神様に文句言ったらバチが当たるぜ

 

172: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:36:14.45 ID:GKlHY4TO0
>>150
まあそういうことだよな
技術を教わりながら金をもらうとか傲慢にも程がある

 

154: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:34:49.38 ID:RmHTAXBT0
小山進=京都生まれ

 

156: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:34:57.08 ID:zZHtNaKP0
新卒女子のパティシエールの膣で温めたチョコが良いです(*´д`*)

 

180: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:36:53.77 ID:6yLuLVrI0
>>156
新卒男子はどこで温めるのでしょうか?

 

159: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:35:08.65 ID:zF4gt4nM0
こんな企業、氷山の一角だろ
10年前は当たり前の価値観だもの

 

161: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:35:30.20 ID:E/XQ+yU40

常住坐臥パティシエ修行させてやってんだ!
授業料が欲しいくらいだ!

本音はこうかな

 

202: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:40:27.58 ID:W3mF7L+v0
>>161
実際にそんな価値があるなら我慢出来るんだろうが
不味いしそんな価値ねえわってのが従業員の本心なんだろうね

 

162: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:35:31.28 ID:ekjygBSG0

結局、人を雇うのは無理って話になっていって
中小零細で資金用意できるところは機械や外部を使うことになり、体力無い会社は潰れてていくんだよな

結果、どんどん雇用が無くなっていく未来しか見えない
まあそれも社会の流れだから仕方が無い

 

163: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:35:35.63 ID:RVdZf0u00

ワタミも自分は2フロアぶち抜きの大豪邸住んでるからな

従業員は洗脳されてるだけ

 

164: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:35:37.41 ID:KjzXKZWy0

製菓ばかりでなく製パン業なんかでも名店で修行したければ
親から仕送りされながら丁稚奉公するのがデフォだと聞いたことがある

まぁ志望者が多いことやら、修行する人には実家が製菓や製パン店だったり
業界特有の事情があるんだろうけど

 

165: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:35:38.22 ID:tdr/F+wQ0
俺の意見が頭から否定されるんだから、そりゃ日本の国際競争力や生産性が落ちる訳だわ

 

166: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:35:42.56 ID:3ROEJXQC0
飲食業なんて昔から水商売って言われてるだろうに・・・

 

167: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:35:47.57 ID:44rbVAjE0
なんか変なアイドルが挨拶できなかったから叱り飛ばして批判を浴びた職人もパテシエだったかいの?

 

186: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:37:36.76 ID:jZzWC1Zv0

>>167
お前馬鹿だな

仕事舐めんなって教えてたわ

まったく逆

 

168: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:35:55.34 ID:5Rpm8k6j0

ちょっと前は
アニーメーターでこのネタやってたな

BIを制度化したらこの問題は解決して
みんな自分の夢の為に安くても仕事できるようになるんだけどな

 

178: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:36:44.30 ID:IFgwL4Hu0
>>168
ブリーチローダー?

 

238: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:44:00.83 ID:mKhHhNTZ0
>>168
気持ち悪い
自分が給料払いたくないのを人のためとかすり替えて

 

264: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:46:39.95 ID:3M5r7NSU0
>>168
ボーイズラブを制度化?
気持ち悪ぅ

 

274: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:48:10.96 ID:SLzpIoij0
>>168
BIってお金あげるかわりに健康保険や生活保護はやめるんでしょ
心身壊したらおわりやん

 

169: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:36:10.68 ID:Jtl/tKPn0
金取って修行させるべきだったね

 

170: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:36:12.94 ID:jZzWC1Zv0

洋菓子だのパン屋だの
女が一人で出来るような仕事
レッドオーシャンになるのわかってるだろ

男ならラーメン屋と蕎麦屋

仕事として選ぶ時点で馬鹿

 

173: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:36:29.60 ID:AvXjG1x00
おいおいおい
せめて銭はだしてやれよ
問題はそれじゃないけどw

 

174: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:36:32.47 ID:cNJIfalJ0
法律守って営業できないなら廃業しろよ
昭和の古臭い考えでやっていけるほど、今の世の中は甘くないぞ

 

259: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:46:33.70 ID:DB9Gf7LE0

>>174
そういうのがわからない爺が老害と言われる存在になる

時代の変化に柔軟な思考で対応していく年長者に追いつけないから結果的に昭和でのみ通用した根性論を半世紀以上連呼し続ける

 

175: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:36:40.11 ID:ayawB7wk0
ただの犯罪組織であり違法操業。

 

177: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:36:41.77 ID:bKZFSTtJ0
ここのチョコとか好きだったけど、こういうの聞くと買う気無くすわ

 

179: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:36:49.72 ID:tdr/F+wQ0
好きな事を仕事にしてるんだから、丁稚は当然じゃね?

 

181: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:36:54.08 ID:C/bETbpj0
ゴンチャロフ?

 

196: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:39:04.17 ID:3I/oadJ50
>>181
まああそこに比べたらマシかな
人死が絡んでないし

 

183: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:37:24.51 ID:kmuF9JHV0
サービス残業は未来の投資!

 

263: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:46:39.86 ID:HeseQ6GA0
>>183
結局出世はサビ残量で決まるからなw

 

185: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:37:35.47 ID:ScsGZvQ+0
うげぇぇぇぇ

 

187: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:37:46.84 ID:nzYseFmZ0
どこが有名なの?

 

188: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:37:57.83 ID:OTuBYvnb0
残業代、なんできちんと払わないの社長、銭ゲバかよ

 

189: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:38:06.94 ID:4+qiWmHY0
どこの会社も修業はあってもいいけど
持続して勤務出来なくなるようなダメージ負わす業務は経営者による意図的な傷害扱いにしてほしいな
労災だとたまたまそうなった事故のような意味合い強いけどそうじゃないだろ
なるべくしてなってる労働環境なんだろ

 

191: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:38:16.59 ID:8RJ8XhQH0
月に時間外300時間って
もうそれ店に住んでいるレベルなのではw

 

192: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:38:23.10 ID:ThEl0kMz0

経験積まなきゃ使い物にならず技術がない人が作ればブランドの低下に繋がる
薄利多売が基本の商品だから極端に値上げできない
品質の低下もあるからそうそう作り置きができるものでもない
イベントの度に販売数が露骨に跳ね上がる

こういう業界の時点でリーマン感覚の基準を当てはめようとする方が土台無理な話
せめて残業代は払ってほしいが長時間労働とかについては改善方法あんま思いつかん

 

221: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:42:56.88 ID:SLzpIoij0
>>192
デパートのバレンタインフェアで遠くの店舗までいかなくてもケーキ買えるようになってたもんなあ

 

237: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:43:59.09 ID:W3mF7L+v0
>>192
定時で帰ればいいだけ困るの店長だけでしょ
なんか言ってきたり解雇されたら裁判

 

193: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:38:27.82 ID:9wRW+P/10
お前の食ってるこの味は!
社員達の涙の味だ!

 

194: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:38:33.21 ID:iPhuOnTt0
勧告じゃなく営業停止にすればいい

 

198: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:39:51.98 ID:uJ0ubQUr0

この経営者は知恵が足りなかったな

パティシエ学校とかお菓子作り教室にすれば金なんて払わなくて済むし

作ったお菓子を売れば儲かるし

若い女がわんさかやってきて選び放題だぜ

これが本当の「犯し教室」なんちゃって

 

200: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:40:00.78 ID:3ROEJXQC0
パン屋って独立しても3時起きで一日に何回も釜でパン屋かないとだめな職業だろ?

 

214: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:41:39.91 ID:AvXjG1x00
>>200
大変みたいだね
俺じゃ無理w

 

239: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:44:01.81 ID:3ROEJXQC0
>>214
脱サラしてラーメン屋やるやつで1年もつやつが珍しい世界
ガチで根性がいる世界

 

201: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:40:23.52 ID:6n3P1POY0

残業1.25倍に休日出勤1.25倍だし100時間の従業員続出で
未払い賃金の延滞加算加えて払うとマジ会社潰れるなw

身から出た錆だから仕方ないけどな

 

204: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:40:39.37 ID:jKg2vOgo0
世界中どこでも丁稚奉公みたいなシステムはまだあるよ
そしてなくならない

 

206: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:40:51.52 ID:tl4IMehK0

関係者と思わしきキモい擁護厨がいるな

バレバレなんだよ

もうここでは買わん

 

209: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:41:05.56 ID:aY/x8/a70
法を守りたくないなら、ジンバブエ辺りで会社開け

 

211: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:41:26.85 ID:kmuF9JHV0

東アジア人は、労働者は道具だと思ってるような非人間的な思考だしね
誰も気がついてないけど、金払ったら強者で何を命令してもいい、しないともったいないと思ってる

これって西欧じゃ許されない観念だけど、劣等アジア人は理解ができない
観念を持ち合わせてない猿だから

 

222: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:43:01.70 ID:Nco7M4m70
>>211
西欧でも普通にあるよ
洋菓子店やレストランなんかじゃ特にね

 

251: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:45:39.82 ID:j4R1HR8Z0
>>222
フランスだとパティスリーでも労働環境しっかりしてるよ
フランスに製菓修行に行くと日本のパティスリーではもう働けなくなる
日本人オーナーの店は相変わらず長時間勤務だけどね

 

271: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:48:00.62 ID:ls74mqbk0
>>222
一昔前のミシュラン星付きフレンチは低賃金の日本人で成り立ってたしな
ノービザだから搾取され放題

 

212: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:41:27.61 ID:OTuBYvnb0
 残業代はきちんと払えよ、他人の時間を奪っているんだから
社長は泥棒と同じだぜ

 

213: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:41:39.49 ID:yQdd1WqD0
過労死ロール

 

216: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:42:15.44 ID:TYwGfvzL0
ここは暇な時期ですら1日16時間勤務とかやっていたけど未だにこんな感じなんだな
忙しくなると夜中の2時3時とか
会社やシェフに愛想つかして皆辞めていっちゃったしな

 

217: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:42:16.62 ID:42Bc6CeL0
クソ経営だな
でもおっさんになるとその経験すら積めない…

 

218: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:42:18.79 ID:rbeuPeE60
在日の店か?

 

223: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:43:03.58 ID:eL7HhbGj0
横領したら逮捕されるのに、故意に残業代未払いにして
経営者が逮捕されないのはおかしい
まず社長を逮捕するのが良識でしょう
盗んでおいて上にバレたから返せば済むって話ではない

 

225: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:43:11.09 ID:SVrmnxnc0
パティシエ、美容師、カメラマン、人気職業は
人に使われてる限り給料は安い

 

226: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:43:14.55 ID:IXN8AbbQ0
おしゃれな仕事は基本的に職人気質&体育会系の究極ブラックよ

 

227: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:43:18.48 ID:GSoIEZOL0
ここって有名だけど堂島ロールみたいに同胞メディアが宣伝してるってオチ?

 

228: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:43:19.47 ID:kmuF9JHV0

大名のために討ち死にしろ
これが日本の精神、ブサイクすぎる

当の大名はそんな観念持ち合わせてない

 

229: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:43:19.98 ID:q2uoNACv0
陸の蟹工船😉

 

245: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:44:54.68 ID:AvXjG1x00
>>229
ちょっと笑ったわw

 

230: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:43:40.05 ID:9U7toRKv0
職人と単純労働者は分けるべきだと思う
レシピ通りの量産品を流れ作業でやるような労働者を内弟子のように扱うのはダメだし、職人候補を単純労働者ように育てるのも違うと思う

 

243: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:44:48.52 ID:KQv5IPQX0
>>230
同じ形のものを同じ味で作ることも職人が必要とする技術ではないかなと思う。

 

231: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:43:45.77 ID:mSAaN4E60

こういう職人って、労働者とは別物だと思うがなあ。

少し前に、劇団員が自主練習の時間も労働に当たる、とかアホな訴えしてたけどお前らは
自分の腕で飯食ってくんだろう、と。その為の修行は自己投資として考えろ、と

 

276: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:48:28.37 ID:DtLPuZWB0
>>231
腕を上げるために残業してるんじゃねーんだぞ
客に売る商品を作ってる以上は完全に労働者だよ

 

232: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:43:49.91 ID:DPcEHijd0
古い食パンを四分割して
卵牛肉砂糖に浸して両面を30秒レンチン
バターで焼けばフレンチトースト
ハチミツかけたら超うまいぜ

 

249: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:45:15.45 ID:TC5922DJ0
>>232
肉かよ

 

234: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:43:55.11 ID:hMMIQ5Rv0
関西の洋菓子店で前も似たようなのあった

 

235: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:43:55.72 ID:gdzAN1Fi0
長時間やったからといって上達するわけでは無い
適度に休憩を挟んで毎日続ける事が大事
ゲームで廃プレイしてるニートより社会人の方が上手い場合が多いのが証拠

 

241: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:44:42.80 ID:2q5u73ZhO
吊し上げられ晒され締め付けられて早く潰れろ
無茶したいなら他の国でどうぞ

 

242: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:44:43.98 ID:SoJYjDxv0
この店のものは絶対食わんわ

 

244: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:44:50.27 ID:ls74mqbk0
飲食はやりがい詐欺で成り立つ業種だからな
丁稚のころから夢だけ語られる。
俺も後輩にもそう語ってたし
身体が壊れた今は冷めたけど

 

246: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:45:08.35 ID:aY/x8/a70

未払い、やりがい搾取、なんて犯罪を優しく隠してあげる言葉を使っているから良くない

給料強盗 という言い方にして前科にしてしまえば、誰も給料強盗やらなくなる。

 

261: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:46:36.57 ID:Nco7M4m70

>>246
同じ仕事を熟練のAさんは30分で
Bさんは2時間で終わります

これに同じ時給を払えと
職人仕事ってこういうこと

 

267: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:47:29.89 ID:KQv5IPQX0
>>261
Aさんに4倍払えばいいのでは?

 

247: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:45:10.82 ID:ttwKMgCh0
労働者に人権無さすぎるよ日本

 

248: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:45:14.76 ID:GIijVwTJ0
パティシエ ド エス コヤマに改名しろ!

 

250: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:45:38.31 ID:LTKuvTZo
これ、運営会社責めるのではなくて
監督所の怠慢だろ
3年も放置して公にするってのが汚い

 

253: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:46:07.60 ID:yQdd1WqD0
ワタミ電通辺りが喰らったけど過労死出した時の反発舐めない方が良いぞ
日本特有のジメッとしたフェアトレード意識

 

255: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:46:10.25 ID:QU6ozyBd0
釈明=チッ!うっせーな!反省してまーす!

 

256: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:46:15.93 ID:di0PtNhs0
2年経過した時効分は払う必要の無いやったもん勝ちの悪行だから
延滞した分は割増乗っかるのは当然の制裁だよな

 

260: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:46:36.47 ID:ZY6LDEDA0
関西の○○ロールの胡散臭さ

 

262: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:46:39.14 ID:OTuBYvnb0
 残業代払わないで、長時間労働させないと維持できない
ビジネスモデルは犯罪違法ビジネスモデルなんじゃ
奴隷労働前提商売とか許したらいけないだろ、ここの商品利用すると
犯罪に加担することになるな

 

265: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:46:52.49 ID:liuq6UN10
こういう奴って客だけには誠実だからな
外面だけは良いw

 

268: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:47:43.71 ID:SS+tAYQ70
搾取ロールのお味はいかが?
過労死の味がしませんか?

 

269: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:47:55.45 ID:Ne8EhTF70

職人には半人前ならタダでも技術学べとか言う馬鹿おるけど、リーマンでも同じよな。

リーマンの場合、3年内の新人は最低賃金以下ねとはならんやろうに。

 

270: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:47:59.66 ID:2q5u73ZhO
追い詰められた奴らがつくった菓子とか
触るだけで身体こわしそうw

 

272: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:48:02.17 ID:E/XQ+yU40
鉄鍋のジャンの主人公も住み込みで月給10万未満だったな。
跡取り巨乳のかわい子ちゃんとひとつ屋根の下だけど
ひたすらストイックに腕を磨いてた

 

273: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:48:09.05 ID:rR9fgNYy0
残業させるっていうけど、単純作業なら時間に比例するのかもしれないけど
そういう作業なのかね

 

275: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:48:20.67 ID:AtbJqWPM0
菓子屋に限らず技術職にありがちな見習い奴隷制度やめろ

 

278: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/03(水) 09:48:51.94 ID:CaYDdP5s0
日本に来て強制労働まがいの扱いをされたウイグル人が、
早く人として扱ってくれるウイグルに帰りたいと
涙ながらに訴えた話は有名

 

-悲報
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