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【痛い】「チッコカタメターノ」?千葉酪農家に伝わる謎ソウルフード

★記事によると

1: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:07:07.32 ID:ROSXl8Ru9

チッコカタメターノ。そう呼ばれる料理、正確に言えば食材がある。

おしゃれなイタリア料理のようだが、そうではない。

千葉県でも房総半島南部の安房地域(鴨川市、南房総市、館山市、鋸南町)で酪農家が食べてきた土着性の高い郷土料理だ。

どのようなものなのか。

牛乳の“濃くて甘い香り”が鼻に抜ける
母牛が出産してから5日間の「初乳」は成分が濃いので出荷できない。「もったいないから自家消費しよう」と酪農家が固めて食べたのが、チッコカタメターノだ。

作り方は難しくない。鍋で温め、沸騰する前に少し酢を入れる。すると牛乳の成分が固まって、汁(乳清、ホエーとも言う)と分離する。ザルなどで濾(こ)し、固形化させたら出来上がりだ。

続きはソースにて
https://bunshun.jp/articles/-/49975?page=1

★引用元
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1636787227/

5: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:08:02.82 ID:JWGzlGDl0
>>1
小便を凝固させたものである

 

2: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:07:38.35 ID:GCr7eZLW0
チンコカタメターノ禁止

 

9: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:09:17.47 ID:7YNmRMcl0
>>2
チンコシナビターノ

 

16: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:12:35.15 ID:5Xtn46ED0
>>2
カモメカモメカチンカチン

 

66: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:32:55.11 ID:7Yn7LG1y0
>>16
チ―ンチーン ゴーシ ゴッシ

 

40: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:21:09.05 ID:yjOUAwe80
>>2
チンコタタナイーノ

 

3: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:07:48.08 ID:dKZQatmV0
チンコ硬めたーの

 

4: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:07:58.04 ID:cKXuq3DP0
チンコ固めたーの?禁止

 

6: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:08:14.00 ID:lITBSFQ/0
とくれせんたぼーび?

 

7: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:09:14.05 ID:RdenFHOu0
チッコだかんね☆笑顔クシャ

 

8: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:09:14.86 ID:Y7YkHhr30
奥さんが喜ぶやつか

 

10: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:10:28.36 ID:JtagV7lC0
チンカス固めたソウルウード

 

11: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:10:30.57 ID:F0UaWQYB0
ソーセージマルメターノの姉妹品?

 

12: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:11:10.66 ID:cKXuq3DP0
vsまんじゅう

 

13: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:11:18.90 ID:JahsiNMM0
おそらくそのへんの中学生のほうがお前らより精神年齢高いんだろうなと思わせられるレスしかない

 

17: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:12:42.87 ID:JtagV7lC0
>>13
50、60のおっさんおばさんがこういう書き込みしてると思うと泣けてくるね
この国大丈夫なのかな?

 

64: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:31:44.05 ID:7Yn7LG1y0
>>17
これはダメかもわからんね

 

24: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:13:53.87 ID:Ee4U5sT60
>>13
大人って場を弁えるだけで精神年齢はそんなに変わらないんだなって、年を取ってから友人たちと会うたび思う

 

59: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:30:27.97 ID:7Yn7LG1y0
>>13
ああ、わかる。
全然成長してないもん。精神年齢は。
でも中学生には、こんな醜態はさらせないことくらいは、弁えてるよ。
大人って最低だなとか思われたくないもん。

 

14: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:11:18.99 ID:4tTVP+NP0
ジャップ大喜びするやつじゃん
幼稚だから

 

21: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:13:16.40 ID:r7OWcxow0
>>14
いやいや、大韓民国様の太古からの韓国起源の看板商品  トンスル  には
かないませんよ

 

15: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:12:02.36 ID:7GvVF0mF0
パンニハムハサムニダ

 

18: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:12:52.62 ID:e5Xl6Tk00
ホンオフェ?

 

19: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:12:54.75 ID:/dDwC1On0
おしっこを固形化したみたいでよくないだろ

 

20: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:12:55.57 ID:rtnvD5KP0
おしっこ固めたの?

 

23: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:13:52.08 ID:8P0I6WrC0
ああ、いかん
チンコカタメーノってスラスラ読んじまった

 

25: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:16:50.71 ID:fvFercpm0
堅めの

 

26: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:16:57.86 ID:DBCIyR7N0
シッコ固メターノ

 

27: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:17:07.22 ID:P8BafaO00
ボッキカタカターメもある

 

28: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:17:45.64 ID:SJrSpnmO0
カミノケフソクシテルーノ
は無いのか?

 

35: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:18:58.20 ID:JWGzlGDl0
>>28
カツラバレンティーノ

 

29: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:17:49.44 ID:GuIED9F/0
チンコカタメナーノ

 

30: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:18:01.17 ID:JWGzlGDl0
ウンコカタスギーノ

 

32: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:18:30.70 ID:qLd0HZhH0
シッコ固めたーの?

 

33: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:18:39.16 ID:bnKBu1Ag0
ቻンቻンがቺቻቺቻ??

 

34: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:18:46.50 ID:LCIuutXB0
うわイカクセェなこのスレ

 

36: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:19:31.52 ID:Znqcxkcd0
ソウルフードってなんだよ
何でもかんでもチョンが起源にしてんじゃねーぞ

 

41: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:21:20.66 ID:JWGzlGDl0
>>36
ギャグなの?

 

37: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:20:15.78 ID:m4APbP570
奈良にも似たようなん有るやろ

 

38: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:20:18.82 ID:NJ/oS0b50
オチッコ

 

39: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:20:45.30 ID:QSgfzC890
コイメオオメカタメなら

 

42: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:21:21.67 ID:m4APbP570

 

43: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:21:37.41 ID:mfPcKk+C0
牛乳の事を「チッコ」って言うのか
多分「乳」にどじょっ子ふなっ子みたいに「っ子」が付いた「乳っ子」が訛って「チッコ」になったのではないかと推測する

 

62: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:31:02.32 ID:O0DR6Z9b0
>>43
なるほど!
このスレで貴重なためになるレスだわ

 

44: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:22:27.61 ID:hnypHSt+0
船橋の名物はソーセージマルメターノじゃなかったっけ。

 

45: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:22:28.54 ID:Laijxhpc0

おい、東京埼玉神奈川の土人たち

土曜日だからって外房に遊びにくるなよ

128号線が渋滞すんだよ 俺の買い物を邪魔すんな

 

46: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:23:34.73 ID:i9e6K16G0
ヤサイマシマシカタメコイメアブラ

 

47: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:23:53.85 ID:hFWY1uPX0
チンコカタマラーヌ…

 

54: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:26:37.66 ID:rtnvD5KP0

>>47
チンコカタメルーノ

つバイアグラ

 

48: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:24:08.65 ID:HuvrkLVB0
俺歳のわりにはチンコカタメナーノ

 

49: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:25:00.11 ID:6RnWhRCY0
チンコカタクシターノ

 

50: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:25:13.68 ID:7n/iaObw0
チンコ大杉

 

51: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:25:43.84 ID:hnypHSt+0
珍々亭の召喚呪文は短くて、
チャアシュウダイネギで100%成功。

 

52: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:26:02.53 ID:ZD+srfck0
シッコカタメターノ(´・ω・`)

 

53: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:26:09.93 ID:0dKYtVwE0
赤ちゃん言葉か

 

55: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:27:19.02 ID:7Yn7LG1y0
年頃の女の子は、こんなこと言えないだろうな。

 

56: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:28:58.49 ID:VOhcw3320
正式名バイアグラ

 

57: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:29:47.60 ID:H23nABK70
チンコカタクナラネーノならここ最近続いてる

 

58: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:30:25.07 ID:OAwx8xAn0
いぶりがっこ食いたい

 

60: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:30:52.94 ID:Rw+pcTbp0
チンコカタメーノトツギーノ

 

61: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:31:01.92 ID:HwXk3xWi0
カッテージチーズっぽいやつで
大昔からインド人がよく作ってたやつだな。

 

63: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:31:15.20 ID:Egak11Ln0
https://i.imgur.com/iRTP1Jh.jpg
これじゃないのか

 

67: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:32:58.13 ID:Rw+pcTbp0
オチンチンキモチイーノ

 

68: 痛いニュースフラッシュ 2021/11/13(土) 16:33:23.83 ID:FAkOm+vL0
うめーの?くさいの?

 

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