【解説/人体】ニンニク料理を食べると臭いが消えにくいのはなぜ？

あす大事な約束があるの忘れてた…ニンニク料理を食べると臭いが消えにくいのはなぜ？

ギョーザやペペロンチーノなどのニンニク入りの料理が好きな人も多いと思いますが、気になるのがニンニクの臭いです。
ニンニク料理を食べた後は一定時間、体からニンニクの臭いがしますが、中には、料理を食べてから臭いが消えるまでに半日以上かかるケースもあり、翌日に人と会う用事がある場合は、食べるかどうか迷うこともあります。
そもそも、なぜニンニク料理を食べた後、体から臭いが出るのでしょうか。
また、臭いが消えにくいのは、なぜなのでしょうか。
医療法人松徳会松本クリニック（三重県松阪市）の松本和隆院長に聞きました。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

オトナンサー 4/18(月) 8:10
https://news.yahoo.co.jp/articles/617febe3794a20ddaae79a9e75fbeb7f4d79a9be