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【食】日本ハムが「培養肉」発表 量産化を目指す

1: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/04(火) 20:30:30.46 ID:CAP_USER

日本ハムが「培養肉」発表 量産化を目指す

日本ハムが独自に研究開発している培養肉を発表しました。
まだ研究途中ですが、量産化を目指しています。

培養肉の開発は世界で取り組まれていて、培養肉を含むバイオエコノミーの世界市場は、2030年にはおよそ200兆円に達するとの推計もあります。

(以下略、続きはソースでご確認ください)

日テレNEWS 2022年10月4日 18時52分
https://news.livedoor.com/article/detail/22967684/

引用元: https://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1664883030/

14: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/04(火) 21:23:21.93 ID:0hFRvznW
>>1
見た感じ良くてトリムネ。

 

2: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/04(火) 20:36:21.55 ID:bGcgex+m
まず材料として同量の肉を用意します

 

3: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/04(火) 20:44:17.40 ID:k8qyVjae
これでステーキとまではいかなくても、ハンバーグや鶏つくねは食糧難になっても美味しく食べていけそうだね

 

4: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/04(火) 20:45:23.72 ID:/oTm8Ehv
ゼノギアスかな

 

5: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/04(火) 20:47:18.45 ID:+zGcM+SX
100g60円でないと

 

6: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/04(火) 20:58:44.64 ID:KBJzpW9/
栄誉があればあとは料理人がなんとかする

 

7: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/04(火) 21:01:24.01 ID:QKNdsPgX
人肉でもバレはしない

 

8: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/04(火) 21:01:48.45 ID:WypUKW/U
カロリーゼロもそうだけどいよいよ何摂取してるか分からん時代になってくるな

 

9: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/04(火) 21:07:54.65 ID:wKL2asHJ
一番大変なのが低価格化だろうな

 

10: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/04(火) 21:10:50.55 ID:cjcrjH5u
大豆の代替肉でじゅうぶんですよ

 

11: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/04(火) 21:20:18.15 ID:JygVyMSR
家畜を殺す必要がなくなるのか。良いことだけど、獣医さんは涙目だろうな。

 

12: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/04(火) 21:21:57.02 ID:AHJhQKln
ようこそビルゲイツの土俵へ

 

13: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/04(火) 21:22:47.98 ID:bwEbkSyQ
かゆ
うま

 

15: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/04(火) 21:23:54.04 ID:hCDaxH72
今後、培養肉か虫かどっちを食べたいか

 

23: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/04(火) 22:29:46.62 ID:iuqns55W
>>15
鶏や羊飼うのが流行りそう

 

16: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/04(火) 21:35:17.42 ID:czXs2q4e
味噌さえかけてりゃ名古屋人には区別つかない

 

17: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/04(火) 21:41:37.25 ID:dKwHYa3R
大きく培養してたら途中で動きだしたりして・・・

 

33: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/05(水) 06:48:49.44 ID:jJ6rK6t2
>>17
むしろ動かせるやつを培養して筋移植に使えるようにしてくれ

 

18: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/04(火) 21:43:58.77 ID:bcQZwmJM
輸入に頼る日本の救世主だね

 

19: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/04(火) 21:54:48.91 ID:IR5eyz10
子供の頃は薄切りで売ってるハムは何かで作ったもの(カマボコ的な)だと思ってた

 

20: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/04(火) 22:04:08.28 ID:FhVhcq+5
日本ハムの冷凍肉団子大袋を弁当用に買ってるんだが、あれは鶏肉以外に何か植物性のモノが入ってるんじゃないかと思う。

 

21: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/04(火) 22:09:46.57 ID:nnexOwKe
貧困日本は肉なんて輸入できない
培養がやっと
実際いまの若者小さいのも多いしな

 

22: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/04(火) 22:21:25.47 ID:udnsnZdV
まあ、今迄のハムも膨張剤やら何やらで、
殆ど人工物だからな。

 

24: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/04(火) 22:30:50.88 ID:A6NYhOSW
ここまでチキンジョージなし

 

25: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/05(水) 00:00:07.28 ID:RAbN/t8G
寄生虫いないから豚肉を生で食べられるようになるのか

 

34: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/05(水) 06:51:48.10 ID:jJ6rK6t2
>>25
生で食べたやつが体内で増殖を続けるんやぞ

 

47: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/05(水) 08:29:16.19 ID:bpbGI7ha
>>34
それ、ほしい。
50過ぎたら筋肉減ってつらい。

 

26: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/05(水) 02:58:20.92 ID:Xo+WMXBo
頑張ってほしいな
20年近く前の院生時代、国連関連会議に出席した折に、
この関連の話が他の列強諸国(欧米中印)からの出席者の共通認識だったことに驚愕したことを思い出した
科学技術は統一系のここ20年のすべての文科大臣によって弱体化されたが、しかし日本人研究者には偉大な能力がある!
世界を救う研究者は、日本からきっと出現するに違いない

 

27: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/05(水) 03:10:37.68 ID:GGGXeQ9u
試みとしては面白いけどコストは本物の肉のほうが安いよね。
大豆肉が割高なのと同じ。

 

29: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/05(水) 04:03:31.03 ID:MEmfoOIi
>>27
あたまわる

 

35: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/05(水) 06:55:07.41 ID:jJ6rK6t2
>>27
コストはともかく、
牛さん育てるよりは水は節約できるかもな

 

28: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/05(水) 03:38:43.83 ID:tI3SKyxV
成長産業と思ってたら赤字になるパターンか大変だな

 

30: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/05(水) 06:36:17.37 ID:T2IKLWT4
効率考えたら癌細胞培養がオヌヌメ

 

41: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/05(水) 07:38:34.22 ID:eYadDv0n
>>30 アカベロベロだの。

 

31: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/05(水) 06:43:38.09 ID:QgTE/TSs
まあ肉なんて筋肉と脂身さえあれば良いんだから培養も悪くない
味や食感は今後の改良次第だろう
コストも大量生産すればダウンするだろう
本当に?

 

32: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/05(水) 06:45:16.21 ID:uM4zyLL+
ボッサー

 

36: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/05(水) 06:58:43.05 ID:jJ6rK6t2
しかし培養肉が安くなって正肉しか作られなくなったら
モツ鍋が超高級品になったりしてな

 

37: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/05(水) 07:14:17.93 ID:aHmmSKUG
どうせなら赤身肉特有の大腸がんリスク低減の培養肉作ってくれ

 

38: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/05(水) 07:17:56.66 ID:eCS88GTQ
畜産廃業待ったなし

 

39: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/05(水) 07:35:50.95 ID:7crLzMVJ
肉の食感が欲しいなら、大豆たんぱくで十分
アレも進歩してるよ

 

40: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/05(水) 07:37:25.41 ID:vpE6yGSg
培養乳の方が先になるやろな

 

42: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/05(水) 07:42:37.36 ID:Z2mpLgFi
オレ ジンニク タベタイ!

 

43: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/05(水) 07:59:22.82 ID:3hOZh2ea
新しい球場で食えそうだな、相手チームの肥満選手の名前冠して

 

44: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/05(水) 08:08:28.09 ID:UFKbsOw2
大豆ミートなんて普通の肉より高いんだがこれもそうだろ?

 

45: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/05(水) 08:16:45.56 ID:UIC9LMP/
豚肉1㎏得るために穀物7㎏必要
その割に大豆肉が高いのは企業努力が全然足らん

 

46: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/05(水) 08:28:29.92 ID:EfZfXAgJ
培養肉はいいね
そのうち本物の肉は金持ちしか食べられないようになるディストピアみたいになりそうだけど

 

48: 痛いニュースフラッシュ 2022/10/05(水) 08:39:24.28 ID:6uXGm3xb
ヴィーガン的にはこれはOKなの?

 

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