【食】神経科学が証明、1杯目のコーヒーが脳に及ぼす5つの影響

神経科学が証明、1杯目のコーヒーが脳に及ぼす5つの影響

私の経験から言うと、日に何度か飲むコーヒーのうち、1杯目のコーヒーが必ずその日のベストになります（この話をすると同意見の人が他にもたくさんいました）。

この原則は、すべての飲み物や食べ物に当てはまるわけではありません。
たとえば、マティーニなら1杯目より2杯目のほうが美味しいとされています。

では、なぜ1杯目のコーヒーはそんなに素晴らしいのでしょうか。
コーヒーとそれを取り巻くすべての要因が脳に与える影響については、神経科学が証明しています。

コーヒーを飲むときに辿る5つの段階について見ていきましょう。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

ライフハッカー編集部　2022.03.20
https://www.lifehacker.jp/article/2203your-first-cup-of-coffee-does-these-5-surprising-things/