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高級化かき氷 愛好家が「1500円でも安く感じる」金銭感覚の変化

かき氷
1: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:00:54.17 ID:B5zCIPKM9

 猛暑が続く今年の夏、大人気となっているのが「高級かき氷」だ。トッピングやシロップは多様化し、1杯1000円以上はもはや当たり前、3000円くらいするかき氷も珍しくない。人気の専門店やカフェでは、そんな高級かき氷を求めるファンが、毎日のように行列を作っている。かき氷の高級化が進むなか、かき氷ファンの金銭感覚も大きく変わっているようだ。

都内のエンタメ関連企業に勤務する石井さん(仮名、30代女性)は、子供の頃からかき氷が好きだったが、本格的にかき氷を食べ歩くようになったのは、数年前からだと振り返る。

「夏になると毎年必ず、ファミレスやカフェチェーンのかき氷を食べるくらい、かき氷が好きだったんです。さらに2015年くらいに台湾かき氷が流行ったあたりから、いろいろ食べ歩くようになりました」(石井さん・以下同)

昨年の夏は新型コロナウイルス感染拡大にともなう緊急事態宣言や、まん延防止等重点措置が発令されていたため、営業時間を制限していた飲食店が多かった。しかし、今年の夏は多くの飲食店が通常営業に戻していることから、新しいかき氷を発見する機会も増えたという。

「今年は新しいお店も増えているし、高級かき氷のジャンルに新参入するお店も増えている印象です。仕事の合間を見つけては、毎日スマホでおいしそうなかき氷を検索しています」

■3000円のかき氷を注文するには勇気がいる
石井さんが好んで食べているのは、“お茶系”のかき氷だ。

「フルーツがたくさん乗っているタイプのかき氷も好きですが、特にお気に入りなのが、抹茶やほうじ茶のかき氷です。和風のカフェ以外に、ホテルなんかに行って食べることもあります。値段は1000円くらいから2000円くらいのものが多いですが、なかには3000円クラスのものもあって、それを注文するときはさすがに勇気がいりますね」

ファミレスやカフェチェーンで出されるかき氷は、600円から800円くらいのものが多い。1000円から2000円くらいのものでも、十分高級に感じる。

「3000円クラスのかき氷が当たり前のように売られているからか、1500円くらいまでなら特に躊躇なくお金を出してしまいます。でも、ランチで700円くらいの定食を食べてから、別のカフェに移動してデザートとして1500円のかき氷を食べたときは、“金銭感覚がバグってきたな”と自分でも思いました(笑)」

■かき氷とラーメン、専門家が指摘する共通点
基本的には“デザート”のカテゴリーに入るはずのかき氷だが、最近は、チーズ、トマト、ポテト、コーンなどを使用した“食事系”のかき氷も増えている。そういった多様化するかき氷について、飲食業界に詳しいライターの小浦大生氏は、「ラーメンのようになってきている」と話す。

「ラーメンはスープの種類で大まかなジャンル分けがなされて、そこから麺の種類やトッピングなどで細分化されています。かき氷もまた、フルーツ系、抹茶・ほうじ茶系、食事系などの大まかなジャンルがあり、そこからトッピングなどで細分化されている。

さらに、600円から800円くらいのリーズナブルなものもあれば、1000円、2000円以上の高級なものもあるというのも、かき氷とラーメンの共通点だと思います。そして、オーソドックスなものが愛されている一方で、斬新なアイデアから作り出される新機軸が常に生み出されているのも、共通点と言えるでしょう。今後はかき氷もラーメンのように、独自の文化を築いていくのではないでしょうか」(小浦氏)

日本の夏の風物詩でもある、かき氷。高級化路線だけに留まらず、今後は多様な進化を遂げていくのかもしれない。

マネーポストweb2022年8月12日 15:00
https://www.moneypost.jp/937217

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1660305654/

2: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:01:41.10 0
蝿人間

 

3: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:02:12.54 ID:BXJ+4uSB0
金銭感覚じゃなくて価値観だろ

 

4: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:02:26.28 ID:/BKxBjk70

高級化するかき氷 愛好家が「1500円でも安く感じる」と語る ...

6 時間前 — 猛暑が続く今年の夏、
大人気となっているのが「高級かき氷」
だ。トッピングやシロップは多様化し、
1杯1000円以上はもはや当たり前、
3000円くらいする ...

https://i.imgur.com/RwomOpQ.png

 

5: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:02:27.41 ID:yT0uJt8X0
馬鹿の食い物

 

6: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:02:49.67 ID:8cEBCpzu0
高級〇〇商法って一見収益性が高くて成功しているという話を聞くとマネする馬鹿が一気に増えるんだが
あっという間に飽和して客側は去っていくという毎回のパターン

 

7: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:02:51.00 ID:pd9VDfct0
かき氷に1000円とかありえないわ

 

8: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:02:52.96 ID:+Muxzbcz0
高く感じるけどいいかき氷って食ったことないからかな?

 

9: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:03:16.08 ID:KrewBbsi0
店はウハウハだろうな

 

10: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:03:18.68 ID:yT0uJt8X0
冷房効いた店内で腹冷やしてどーするんやって話や

 

11: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:03:27.37 ID:tQq/7bTP0

利益率高いやろな

*はやってる*から おまえらも買え
だtれさ

 

12: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:03:28.49 ID:hU1gNkoN0
しろくま

 

13: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:03:30.04 ID:ELinMYgI0
アホかと
1500円のフレンチのが美味いわボケ

 

14: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:04:01.50 ID:w+zrvEAp0
高いのはほぼ果物だしな

 

15: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:04:30.71 ID:6EV581CT0
ストローにもなるスプーンで食うのがいいよな。あれなんて名前なんだろ。

 

16: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:04:42.05 ID:TOxvFmUk0
1500円のかき氷が安いとか
お前ら金持ちやなぁ
150円でもたけーよ(´・ω・`)

 

17: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:04:53.13 ID:fvGygAz80
壺買わされるぞ

 

18: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:05:10.87 ID:jdID8x/c0
華々しいかき氷は苦手だな

 

19: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:05:27.76 ID:3agxizrR0
いや氷とかどうでもいい
全てはインスタの為だ
とにかく派手に盛れよ

 

20: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:06:28.41 ID:I/Wq21uM0
台湾みたいにフルーツやトッピング大盛りとかならいいけど、普通のかき氷にプレミア感出されてもな

 

21: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:06:35.42 ID:JngAljMQ0
食べ物じゃなくてもイヤホンに8万とか自転車に50万とかもよく解らんけどな
人それぞれだよな

 

22: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:06:56.65 ID:BCiDluUX0
盛り方が食いづらい
巨大ハンバーガーと同じ頭の悪さを感じる

 

23: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:07:08.34 ID:wnjsr6jQ0
どうせ元タピオカ屋なんだろ

 

24: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:07:12.45 ID:Caa9qT330
かき氷はシーズンモノだから年に1回2回の贅沢ならいいんじゃね?

 

25: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:07:32.36 ID:VZk/IlN00
かき氷て、融けたら砂糖水だぞ。
夏に一番食べちゃじゃダメなヤツだ

 

26: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:07:41.65 ID:4ccXSFwz0
昔の100円かき氷うまかったなぁ
今あの氷のふわふわしゃくしゃく感出せるところない

 

27: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:07:50.24 ID:0fC+i7Uz0
フワフワのが出た時は衝撃的だったけど
さすがに、ねぇ

 

28: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:08:02.49 ID:xV7Of3ym0
アメリカではかき氷1万円くらいだろ

 

29: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:08:17.57 ID:/tFkwib50

お洒落に盛りすぎ&トッピングが多い

故に高いのか

 

30: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:08:18.99 ID:JsO3DFWW0
子供のときは400円とかでも高く感じたんだけどな
価値観の変化やなぁー

 

31: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:08:24.71 ID:vgXg7WOC0
水に100円出している時点でおかしいだろ

 

32: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:08:26.42 ID:3uIltNhf0
くせぇ
くせぇぞ
こいつぁキムチの臭いがすらァ

 

33: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:08:30.86 ID:Q0o0uJtv0
タピオカ以上にボロいな

 

34: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:08:32.83 ID:JvcAD4330
ただの水とシロップだろ。
100円でも高いわ。

 

35: 痛いニュースフラッシュ 2022/08/12(金) 21:08:33.23 ID:raqT+Kol0
3000円はすごいな
昔食べたフルーツ沢山のスペシャル白熊は今いくらだっけ?まだ1000円で食べれる?

 

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